MENÚS GRUPO – La Sastrería

MENÚ GRUPO DÍA

ENTRANTES (A elegir)

Anchoa López ‘Serie Oro’, falsa espina y mantequilla ahumada ^{2, 3, 5, 11}

Ensaladilla rusa con ahumados ^{2, 3, 5, 7, 9}

Tomate de temporada aliñado

Submarino de titaina 2.0 ^{2, 3, 4, 5, 11}

Pan de centeno elaborado con masa madre y horneado en el momento con aceite de oliva virgen extra Volats

PRINCIPAL (a elegir)

Caldereta de pescado de roca y gamba ^{1, 2, 3, 4, 8, 10}

POSTRE (a elegir)

Tarta de queso con toque de Stilton y sorbete de frutos rojos

Café incluido

39.90 € Este menú no incluye bebida. Puede escoger barra libre por +15€. La barra libre (agua, cerveza de tirador, refrescos y vino de la casa) empieza con los entrantes y termina en el postre.

MENÚ GRUPO NOCHE

ENTRANTES (A elegir)

Sashimi de sepia con mahonesa de aceituna kalamata ^{1, 3, 5, 11}

Submarino de titaina 2.0 ^{2, 3, 4, 5, 11}

Zanahoria asada con curry de pasas y cacahuetes ^{2, 4, 5, 7, 8, 12, 13}

Pan de centeno elaborado con masa madre y horneado en el momento con aceite de oliva virgen extra Volats

PRINCIPAL (a elegir)

Dorada en adobo estilo gaditano y tártara de hierbabuena ^{2, 3, 4, 8, 12, 13}

Corte ibérico de bellota con puré rústico ^{4, 6, 7, 8, 9}

POSTRE (a elegir)

Nuestro Kit Kat 3.0 ^{1, 2, 4, 5, 11}

Café incluido

39.90 € Este menú no incluye bebida. Puede escoger barra libre por +15€. La barra libre (agua, cerveza de tirador, refrescos y vino de la casa) empieza con los entrantes y termina en el postre.

MENÚ DICIEMBRE (1 Dic – 7 ene)*

ENTRANTES (A elegir)

PRINCIPAL (a elegir)

POSTRE (a elegir)

1:Gluten 2:Crustáceos 3:Huevo 4:Pescados 5:Cacahuete 6:Soja 7:Lácteos 8:Frutos con cáscara 9:Apio 10:Mostaza 11:Sésamo 12:Sulfitos 13:Altramuces 14:Moluscos

IVA incluido