MENÚS GRUPO – La Sastrería

MENÚ GRUPO DÍA

ENTRANTES (A elegir)

Sashimi de sepia con mahonesa de aceituna kalamata ^{3, 14}

Ensaladilla rusa con ahumados ^{2, 3, 4, 5, 7, 9}

Albóndigas de chuleta de vaca con cremoso de parmesano ^{1, 3, 7, 9, 12}

Zanahorias asadas con curry de cacahuetes y pasas ^{5, 6, 7, 12}

PRINCIPAL (a elegir)

Arroz de pescado de roca y gamba ^{2, 4, 13, 14}

POSTRE (a elegir)

Tarta de queso con toque de Stilton y sorbete de frutos rojos ^{1, 3, 6, 7, 8}

Café incluido

39.90 € Este menú no incluye bebida. Puede escoger barra libre por +15€. La barra libre (agua, cerveza de tirador, refrescos y vino de la casa) empieza con los entrantes y termina en el postre.

Incluye pan de centeno elaborado con masa madre y horneado en el momento acompañado con aceite de oliva virgen extra Volats.

MENÚ GRUPO NOCHE

ENTRANTES (A elegir)

Anchoas López «serie oro» falsa espina y mantequilla ahumada (1 por pax) ^{1, 3, 4, 7}

Ensaladilla rusa con ahumados ^{1, 3, 4}

Albóndigas de chuleta de vaca con cremoso de parmesano ^{1, 3, 7, 9, 12}

Gambas en tempura con verduras envueltas en mahonesa japo ^{1, 2, 3, 4, 6}

PRINCIPAL (a elegir)

Dorada en adobo estilo gaditano y tártara de hierbabuena ^{2, 3, 4, 8, 12, 13}

Canelón de vaca vieja con bechamel especiada ^{1, 3, 7, 9, 12}

POSTRE (a elegir)

Torrija de panquemado, helado de Baileys y cremoso de pistacho ^{1, 3, 6, 7}

Café incluido

39.90 € Este menú no incluye bebida. Puede escoger barra libre por +15€. La barra libre (agua, cerveza de tirador, refrescos y vino de la casa) empieza con los entrantes y termina en el postre.

Incluye pan de centeno elaborado con masa madre y horneado en el momento acompañado con aceite de oliva virgen extra Volats.

1:Gluten 2:Crustáceos 3:Huevo 4:Pescados 5:Cacahuete 6:Soja 7:Lácteos 8:Frutos con cáscara 9:Apio 10:Mostaza 11:Sésamo 12:Sulfitos 13:Altramuces 14:Moluscos

IVA incluido